Tuesday 12 February 2019

【兔兔】兔式懒人卤肉

兔兔不爱下厨,只为了妻子母亲职责所在,必须做饭。所以往往都需要发明(改造)一些懒人食谱,又快又简单的菜肴来迎合自己的需要…😁😁😁

这个兔式懒人卤肉就是一锅式,什么都往锅里一起放,一个按键就解决的菜肴,绝对是我的首选!

话不多说,分享一下(其实主要只是要记录一下,避免以后忘了怎么做…)

食材(分量其实很随意的,agak-agak style):
猪肉 (五花肉或肉排) 500g~600g
黑木耳  几朵
鲍鱼菇  三个

调味料:
油葱酥 (老公说这是我的救菜武器,我做坏了什么,加上这个都可以提升等级 - 我妈炸的,我不会特地炸)1~2汤匙
黑酱油 少许
酱油 少许
味啉 少许
米酒 (应该加,可是这次没有加)
糖 / 黑糖 少许
水/高汤  足够盖食材即可

做法:
全放到一个锅里开煮即可(我的厨房神器- 电子压力锅)
我使用的是九阳迷你压力锅,设定【排骨】【浓郁】,15分钟(不包括升压和降压时间)就搞定!

No comments:

Post a Comment